BRASIL

Brasil Hego Amerikako herrialderik handiena eta munduko bosgarren handiena da, Amazoniako oihan tropikala eta Pantanal hezeguneak bezalako biodibertsitate aberatsa duena. Bere hiriburua Brasilia da, eta hizkuntza ofiziala portugesa. Potentzia ekonomikoa da, batez ere nekazaritzan (kafea, soja, azukrea), eta eragin kultural anitzak ditu bere sukaldaritzan eta jaialdietan islatzen direnak, hala nola Rio de Janeiroko Inauteri ospetsua. 

Gastronomia:Brasilgo sukaldaritza izugarri anitza da, bertako, afrikar eta europar eraginak nahastuz. Oinarrizko osagaien artean arroza, babarrunak, haragia, arraina, mandioka eta fruta tropikalak daude, eta horiek konbinatzen dira feijoada (babarrun beltz eta haragi gisatua) eta churrasco (haragi errea) bezalako plater ikonikoak sortzeko. Eskualdeko aldaerak badaude ere, moqueca, picanha eta virado à paulista bezalako platerak ere oso ezagunak dira. 

eta hori izan da guztia Brasil gainean.

Egilea: Tauaf Faarasse